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Barista Class

SCA 디플로마 학위

SCA 협회는 미국/유럽 통합 스페셜티커피협회로 국내에서 현재 제일 공신력 있는 자격증으로
인정받으며, 국내 취업은 물론/ 유학 및 해외취업에도 도움이 되는 자격증입니다.
커피입문/ 바리스타스킬/ 센서리/ 브루잉/ 그린커피/ 로스팅으로
이루어진 총 6개 모듈의 자격증 각 레벨에 따른 점수를 취합하여
총 100점을 취득시 SCA 디플로마 학위를 받을수 있고,
디플로마 취득은 SCA 바리스타 전문인으로 인증 받아
SCA 시험감독관 자격까지 취득하기 위한 초석입니다.

실시간 수강료 조회 안내
특별한 혜택
01수강료 조회시 온라인강의 무료쿠폰 증정
02친구와 같이 방문 시 수강료 추가할인
03취업&입시과정 1:1 맞춤 무료상담 진행중
시간표안내 평일반 (월~금) 1교시 09:00~12:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00
4교시 19:00~22:00

주말반 (토~일) 1교시 10:00~13:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00

※ 기본 시간표이며 지점별로 상이할 수 있습니다.
희망 교육과정을 선택해 주세요.
가까운 지점을 선택해 주세요.
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  • Introduction to Coffee (커피입문)

    SCA 입문단계 교육으로 국제 센서리 Lv1 과정을 통해 취득가능합니다.

  • Barista Skills (바리스타 스킬)

    그라인더 세팅/ 에스프레소 추출 / 우유스티밍 기술/ 라떼아트/ 위생안전/ 고객서비스 등 기본적인 실무를 배울수 있는 과정으로 본원 국제 바리스타 Lv1, Lv2, Lv3 과정을 통해 Foundation 부터 Professional 까지 취득가능합니다.

  • Brewing (브루잉)

    다양한 툴을 이용한 브루잉 방법 및 커피 품질의 영향을 끼치는 변수에 대해서 배웁니다. 본원 국제 브루잉 Lv1, Lv2 과정을 통해 Foundation 과 Intermediate취득이 가능합니다.

  • Green Coffee (그린커피)

    생산, 가공, 그레이딩, 운송, 보관 등 생두 감별에 대해 배울수 있는 과정으로 본원 국제브루잉 Lv2과정을 통해 Foundation 취득이 가능합니다.

  • Sensory Skills (센서리)

    커피 맛을 인지하는 방식과 커피 본연의 특성평가 방법 등 다양한 감별 방식 및 감각을 키우는 공부로 본원 국제 센서리 Lv1, Lv2 과정을 통해 Foundation 과 Intermediate 취득이 가능합니다.

  • Roasting (로스팅)

    로스팅 주기/ 로스팅 수준/ 결점두 판단/ 로스팅 과정 중 물리적인 커피콩의 변화를 비롯하여 커피 로스팅에 대해 심층적으로 배우는 과정으로 본원 국제 로스팅 Lv1, Lv2 과정을 통해 Foundation 과 Intermediate 취득이 가능합니다.

SCA 디플로마 학위

SCA 디플로마 학위는 6개 과목 중 커피입문 1과목을 제외한 5과목을 기초/중급/전문 3가지 레벨로 나누어 교육하고 있으며 6과목의 점수를 합하여 만점 210점 중 100점을 달성했을 때, 디플로마 학위를 수여받습니다.

  • 기초 : FOUNDATION

    커피에 대해 경험이 전무한 분들을 대상으로 교육하는 기초과정입니다.

  • 중급 : INTERMEDIATE

    커피분야에서 경력이 있는 분들에게 적합한 레벨의 심화과정입니다.

  • 전문 : PROFESSIONAL

    해당과목의 중급자격을 취득해야만 배울 수 있는 전문가 과정입니다.

  • 10
  • 5

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    프로페셔널

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  • 100점 = SCA 커피 스킬 디플로마
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코리아요리아트아카데미는 특별합니다.

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

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    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
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    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
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    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
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    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
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처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

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조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
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실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
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