조리 학과
강사취업사관학교
입시&대회반
고객센터
kCook Art Academy
TEA SOMMELIER
KCAA TEA 과정은 차(茶)의 역사와 트랜드에 대해 이해하고
다양한 종류의 차(茶), 음료 메뉴에 대한 교육을 통해 시그니처
메뉴, 트랜디한 메뉴를 배워갈 수 있는 코.요.아만의 TEA 과정입니다.
KCAA TEA 교육과정
TEA SOMMELIER 전문 강사님과 함께 코.요.아만의
시그니처 차(茶, TEA)를 배울 수 있습니다.
course 01
티의 역사
- 티의 역사, 티의 트렌드를 알기
course 02
6대 다류-①
- 백차,황차를 알아보고 테이스팅 하기
course 03
6대 다류-②
- 녹차에 대해 공부하고 테이스팅 하기
course 04
6대 다류-③
- 홍차에 대해 공부하고 테이스팅 하기
course 05
6대 다류-④
- 청차에 대해 공부하고 테이스팅 하기
course 06
6대 다류-⑤
- 흑차에 대해 공부하고 테이스팅 하기
보다 쉽고 재미있게 교육합니다.
처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.
-
메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
-
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
-
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
-
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
-
강사피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.
| 평일반 (월~금) | 주말반 (토~일) | |
|---|---|---|
| 1교시 | 10:00~12:30 | 10:00~12:30 |
| 2교시 | 14:00~16:30 | 14:00~16:30 |
| 3교시 | 19:30~22:00 | 18:00~20:30 |
* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.
KCAA TEA
바리스타학과